法式土司之咸与甜

每当傍晚时分，
小鱼就得为明天的早餐做准备。
时间充裕的话，
就会揉起面来做面包。
反之，简单又省时的蛋糕食谱
将是小鱼的最终选择。

别以为小鱼真的有那么勤，
其实偶尔也会有例外的啦！
就像昨天，小鱼懒根发作了。
脑筋一转，就往住家附近的
便利店拎了条全麦面包回家。
心想拿来搭配果酱也不错啊！

谁知七早八早就被无聊的梦惊醒了，
想再继续睡，却怎么也睡不下去。
无奈起身后，眼看时间还早，
那今天早餐就来点不一样的吧！
马上就敲定了法式土司。
小鱼惯例舍弃了油煎的方式，
而改以烘烤来进行。

由于在蛋汁里加了淡奶和意大利综合香料，
土司尝起来不但充满蛋奶香，
还多了香料的风味。
这顿丰盛的早餐，
暖了大小鱼的胃。

一咸一甜，小鱼两者皆爱。

材料：（2份咸&2份甜）

全麦土司。。。8片（4份）                
鸡蛋。。。2颗                    
淡奶。。。适量                  
意大利综合香料。。。少许   
烟熏奶酪片。。。2片     
豆沙。。。适量

步骤：

1）预热烤箱。把鸡蛋、淡奶和香料倒入碗中，用打蛋器打匀。
2）取一片全麦土司，将奶酪片/豆沙放在其上，盖上另一片土司。沾上蛋汁排入已垫着不沾布的烤盘中，用180度烘烤10-15分钟至上色。