蔓越莓戚风

当大家都在欢天喜地迎接华人新年的到来，

我却在这时候恼情绪了。

已经很久没有这样沮丧过，久得连自己都以为早已免疫了，

殊不知它却在此时悄悄跟上了。

真的很讨厌这样的自己，心情特别容易受到波动，

只会胡思乱想。

忽然间，感觉自己再也握不住手中的幸福，它随时将走远。

心中一直以来的期望也随之幻灭，变成了失望。

以往面对突如其来的情绪探访时，我会躲在房里不出来。

把耳机塞进耳朵~专听一些伤感的歌曲，让自己陷入当中。 

听着听着，眼泪就流了，我就是这样任由自己放纵，

让悲伤决堤。

这次我决定把它写下来，以便及时地提醒自己。

我不要再做情绪的奴隶了，我要反过来驾驭它。

写着写着，心情逐渐轻松下来，

窗外原本阴暗的天空也突然放晴了，

这是来自天主的祝福吗？

最后，我笑了！

食谱参考自CANDEY

材料:
（蛋黄糊）
蛋黄。。。5个
油。。。40 G
砂糖。。。20 G
牛奶。。。90 G
低粉。。。110 G
蔓越莓干。。。30 G （撒上少许低粉）


（蛋白霜）
蛋白。。。5个
砂糖。。。60 G 
柠檬汁。。。少许


步骤：
1）在蛋黄内加入砂糖、油搅拌均匀。低粉和牛奶交替加入，拌成无粉粒。
2）把蛋白打成尾端挺立，用切拌方式混合蛋白霜和蛋黄糊，拌入蔓越莓干。
3）倒进烤模内，刮平，轻轻敲出气泡，以150度烘40分钟。
4）出炉后，倒扣放凉。