香蕉全麦杏仁戚风

随着年纪渐长，越发觉自己的体质状况不大如前。

这年头花在看病的冤枉钱可真不少，

大病小病都纷纷找上门来了。

以前总仗着自己还年轻，

从来不把“病从口入”这句话看在眼里。

不但偏爱刺激性食物，更爱冰如命，

就算生病了，两三天便能恢复过来。

如今，饮食没有节制的后遗症一一在我身上应验了，

真是自作孽啊！

是的，看到这你猜对了，我又。。。。。。打败仗了！

在这两个星期里，胃风和胃酸不断地纠缠着我，

搞到我心情很糟糕也很烦躁。

较早前去看了西医，吃了药还是觉得很难受，

平时光顾的中医却在此时出国了。

兜兜转转之下才找到了目前看的这位中医，

喝了第一剂药后略有好转。

由于病情不轻，我还需多服四剂药，

过后还得进行适当的中药调理。

从此开始了我与中药为伍的日子，

为了斩草除根我惟有苦苦地撑，唉！

这是生病前的作品，口感松软不在话下，

还齐集了麦香和果香。

由于要消灭仅余的杏仁粉，我擅自在原食谱里动了一些手脚。

蛋糕在烘烤的时候满屋飘香，我一边在客厅看着综艺节目，

一边嗅着从厨房传出来的香味，心情是愉快的。

一整个九寸的戚风在切片后，被我们旋风式扫了一大半，

我在心里暗暗庆幸着，幸好没被自作聪明给搞砸了，嘻嘻！

食谱参考自CAROL自在生活，已稍作更改。

材料:

（蛋黄糊）

蛋黄。。。6 个 

黄糖。。。20 G

植物油。。。40 G

香蕉。。。180 G

柠檬汁。。。1/4 TSP

低粉。。。80 G

全麦粉。。。30 G

杏仁粉。。。20 G

（蛋白霜）

蛋白。。。6 个

砂糖。。。50 G

柠檬汁。。。少许

步骤：

1）香蕉加柠檬汁压成泥，备用。

2）蛋黄加糖和油拌匀，粉类和香蕉泥交替加入，拌成无粉粒面糊。

3）把蛋白打成尾端挺立，混入蛋黄糊内，用切拌方式混合。

4）倒入烤模，稍刮平，轻轻敲出气泡。

5）以160度烘40-50分钟，出炉后，倒扣放凉。